简介：杨桃别名三廉、杨桃、五敛子、五棱子、山敛、三敛子、羊桃、泽挑、五敛、酸五棱、三棱子、木踏子、风鼓、鬼桃、杨梅桃、酸桃、蜜桃。杨桃原产于马来西亚、印度尼西亚，广泛种植于热带各地。中国广东、广西、福建、台湾、云南有栽培。杨桃果实奇特，色泽美观，园林中常用于路边、墙垣边或建筑旁栽培观赏，也可大型盆栽绿化阳台、天台。
一、杨桃成熟的时间
杨桃在秋季成熟，具体时间在9-10月份。杨桃一年四季都可以种植，对生长环境的要求并不高。杨桃的果子特征就是五角星，很少会出现6个或3个棱角，所以杨桃在横切的时候，一般呈现的是星芒状。杨桃在生长过程中一般会有三种颜色绿色、黄色、暗红色，如果杨桃的果皮颜色比较绿的话，则多表示杨桃的成熟度不够，成熟的杨桃颜色一般多为黄中带绿或明黄色，成熟度较高的杨桃会呈现暗红色，这样的杨桃通常口感也会比较好。
二、杨桃的功效与作用
杨桃属于草科植物，黄亮脆嫩、爽甜多汁，属于热带水果，里面含有丰富的维生素和矿物质，因此具有降三高、生津止渴、助消化、去火的作用，具体分析如下：
1、降三高：杨桃可以减少机体对脂肪的吸收，有利于降低血脂，尤其是对于高血压动脉硬化的人群来说，吃点杨桃可以起到保护肝脏和降低血糖的作用。
2、生津止渴：由于杨桃里面含有丰富的糖类和维生素以及有机酸等营养物质，而且果汁比较充分，可以补充人体所需要的各种水分和营养物质，所以可以起到生津止渴的作用。
3、助消化：杨桃里面含有丰富的草酸、柠檬酸、苹果酸，所以可以提高胃液的酸度，能够帮助胃液对食物的消化，所以可以起到助消化的效果。
4、去火：杨桃中还有较多的挥发成分和胡萝卜素、化学物质，可以有效的消除患者的咽喉炎以及口腔溃疡，对口腔溃疡以及牙疼，可以起到很好的保健作用。
5、补充营养：杨桃中含有大量糖、维生素和有机酸等，是人类生命活动重要物质。经常食用可以补充身体营养，增强身体抗病能力。
6、和中消食：杨桃汁中含有大量草酸、柠檬酸和苹果酸等，可以提高胃液酸度，促进食物消化，从而达到适度消化效果。
7、利便止渴解酒毒：杨桃富含糖、维生素C和有机酸，果汁丰富，能够迅速补充人体水分和解渴，使体内热量或酒精毒素随尿排出。建议患者应注意杨桃属于寒性水果，注意适度食用，多吃新鲜水果和蔬菜。
三、杨桃的营养价值
杨桃的营养价值比较高，其中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、糖类、氨基酸及钙、磷、铁等多种矿物质元素。适当食用一些杨桃可以有效减少机体对脂肪的吸收，降低血脂及胆固醇，预防高血压、动脉硬化、心血管疾病。并且杨桃中含有草酸、柠檬酸等，可以促进胃肠道消化，同时还能够消除咽喉炎症、口腔溃疡及防治风火牙痛。
四、吃杨桃有什么好处和坏处
吃杨桃好处可以补充身体中所需要的营养，但是大量吃可能会出现打嗝或者是呕吐。
1、好处：杨桃属于生活中比较常见的一种水果，而且营养价值比较高，含有丰富的维生素或者有机酸，是身体中不可缺少的一种营养物质，提高个人的免疫，同时也可以有效的促进肠道的蠕动，预防便秘，杨桃当中含有大量的柠檬酸或者是草酸和果酸，吃了以后可以提高胃液的酸度，从而促进消化或者是改善消化不良、食欲下降等多种现象。
2、坏处：杨桃煮一种寒凉性的水果，如果在生活中一次性摄入过多，可能会出现脾胃虚弱，可能会出现明显的消化不良，容易增加肠道的负担，出现明显的腹痛或者是腹部胀气、打嗝、呕吐严重的时候会出现意识模糊。
五、杨桃的禁忌人群和副作用
禁忌人群：
1、肾功能不全患者：杨桃中含有毒性物质，肾功能患者不全患者，特别肾衰患者易造成毒性物质刺激，导致中毒倾向；
2、肾病患者：肾病和肾病综合征患者也不可食用杨桃，杨桃中的部分成分不易被排出，也会导致中毒症状；
3、高血压、糖尿病患者：杨桃糖分较高，且杨桃的刺激作用，易引起血压波动，容易加重高血压和糖尿病；
4、儿童：儿童食用杨桃易出现血尿症状，特别是婴幼儿，更不可食用杨桃。
副作用：
杨桃一般没有明显副作用，但过量食用杨桃可能会导致肠胃不适，如腹胀、腹胀、腹痛等。此外，对杨桃过敏的人不应该吃杨桃，以防止出现呼吸困难和皮肤瘙痒等过敏症状。同时杨桃还会导致腹泻，因为杨桃是一种冷冻水果。对于一些脾胃湿冷的人，可能会加重湿冷之气，导致腹泻，也可能引起消化不良。
六、杨桃孕妇能吃吗
孕妇可以吃杨桃，因为杨桃本身含有多种维生素和有机酸等营养成分，而且味道酸甜，有助于增加孕妇的食欲，改善恶心、呕吐等不适，有助于增强抵抗力，同时补充孕妇身体所需的营养成分。孕妇食用杨桃，可以有益于自身和胎儿的生长发育，但杨桃属于寒凉的食物，在怀孕早期的女性应该尽量少吃，以免出现腹痛或者是腹泻等不适。
七、杨桃的挑选技巧
1、选大小：果实稍小的杨桃味道上会比大的杨桃好些，杨桃风味更浓。
2、选硬度：优质的杨桃较硬，劣质的杨桃有局部或整体较软的情况。
3、选重量：挑选杨桃时用手掂一掂，一般越沉的汁越多，味道越好。
4、看外观：体型饱满无疤痕、棱片肉较肥厚、外观完整、棱片大小均匀的杨桃较好。表皮毛刺的多少，因品种的不同而不同。
5、看棱边：杨桃棱边无伤痕，色泽青绿鼓起、富光泽且有透明感觉的杨桃质量比较好，汁液较多。
6、看果皮：果皮要挑选光滑，没有伤痕，裂口的。果皮给人的感觉很光亮。
7、看颜色：杨桃的颜色有黄有绿。优质的杨桃绿中带有黄色，棱边的颜色是绿色的杨桃比较新鲜。太黄的杨桃过熟，表皮有黑色斑点、太绿的杨桃成熟度不足。
