简介：橙子常用别名:黄果、香橙、蟹橙、金球。 橙子主要分为甜橙、脐橙、血橙、冰糖橙、红橙几个品种。其中甜橙系列有冰糖橙、红肉脐橙、新奇士橙、夏橙等。血橙系类有塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。脐橙系列有赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙、富川脐橙。冰糖橙是湖南黔阳大红甜橙优育出来的品种，是黔阳优质冰糖橙品种的别称，是中国国家地理标志产品。橙子是柑果，起源于中国，考古证据显示，早在公元前2500年，我国就已开始种植橙子。1493年哥伦布第二次造访新大陆，使橙子登上美洲大陆。橙子是芸香科柑橘属植物橙树的果实，可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。
一、橙子的成熟时间
橙子是春秋两季的水果，所以橙子在冬天不属于反季水果，冬天是适合吃橙子的季节。橙子在8月上中旬到3月底栽种，适宜在亚热带、亚热带季风的生活环境之中生长发育，在夏天的6月份就开始成熟。橙子普遍原产地有：湖北、江西、湖南等地区，一般在每年9月份开始采收发售。
二、橙子的功效与作用
橙产于南方，含有大量的糖、柠檬酸以及维生素C，营养价值较高。果实还含维生素P，具有医药价值，幼果、落果可制作药用，具有消食、保护血管、清肠通便等功效。
1、消食
橙具有生津止渴、开胃下气等功效，正常人饭后食用橙或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒等作用。
2、保护血管
橙可以增加毛细血管的弹性，降低血中胆固醇。高血脂症、高血压、动脉硬化者常食橙有益健康，可以增加体内高密度脂蛋白的含量，从而降低患心脏病的可能性。
3、清肠通便
橙子中的营养物质比较丰富，包括柠檬酸苹果酸含有较丰富的膳食纤维摄入之后，促进肠道蠕动，有利于清肠通便，排出体内有害物质。
4、降低胆固醇
橙皮中含有较多的果胶也可以促进食物通过胃肠道，能够将体内多余的胆固醇随粪便排出体外，以减少胆固醇的吸收或者堆积，降低血脂，预防高血脂高血压等疾病。
5、提神醒脑
橙皮中含有大量的香精油，散发出淡淡的香味，具有清新空气、提神醒脑的作用，有利于缓解精神紧张和心理压力，尤其是在密闭的空间中效果更明显，比如坐长途车时，如果晕车可以在身边放几片橙皮。
三、橙子的营养价值
一般来说，橙子的营养价值较高，但建议适量食用。
橙子是生活中常见的水果，含有维生素C、钙、磷、钾、胡萝卜素等多种营养成分，因此其营养价值相对较高，而且具有消食下气、生津止渴、降脂清肠等功效。食用者日常可以适量吃橙子，能够补充机体所需的营养成分，进而有助于增强其机体抵抗力和免疫力；同时其还具有一定的抗氧化能力，进而有助于改善色素沉着、皮肤老化等现象。但应该避免一次性过量食用，以免加重胃肠负担，影响胃肠功能。橙皮又叫黄果皮，除含果肉中的成分外，胡萝卜素含量较多，可作为健胃剂、芳香调味剂。橙皮还含一定的橙皮油，对慢性支气管炎有效。
四、吃橙子有什么好处和坏处
吃橙子的好处有以下几点：
1、增强免疫力。橙子中富含有维生素C，对于体质虚弱，容易感冒的人来说，经常吃橙子可以很好的提高机体的免疫力，从而有助于减少生病的几率。
2、减肥。橙子有减肥的作用。因橙子中富含纤维素，能帮助肠道蠕动，排出机体毒素。同时，橙子还是一类卡路里很低的水果，不会对机体造成热量过剩的情况，因此多吃橙子有助于减肥。
3、止咳化痰。橙子有很好的止咳化痰的效果。尤其是对于冬季容易感冒咳嗽的患者来说，吃橙子可以有效润肺、止咳化痰。
4、预防胆结石。橙子中的维生素，可抑制胆固醇在肝脏内转化为胆汁酸，从而降低胆汁中的胆固醇浓度，减少胆结石的形成。
橙子只有在过量食用之后才会出现坏处，过量吃橙子的坏处有以下几点：
1、牙齿酸痛。橙子中含有柠檬酸、苹果酸等多种有机酸性物质，对牙釉质会产生一定的刺激，食用过量可能会造成牙齿酸痛的情况。
2、腹痛腹泻。橙子是一种偏寒性的水果，有一定的滑肠作用，过多食用会伤人脾胃，增加体内的寒气，造成人体出现脾胃虚寒。因此吃多了橙子可能会出现腹痛、腹泻的情况。
五、橙子的禁忌人群和副作用
橙子的禁忌人群主要有糖尿病患者、对橙子过敏者、脾胃虚寒者，一般没有药物和食物方面的禁忌，橙子的副作用主要是可能引起血糖升高、胃寒以及痛经。
禁忌人群：
1、糖尿病患者：橙子中的糖分含量比较高，糖尿病患者食用橙子后，容易使血糖再次升高或者血糖控制不稳定，会对病情的恢复产生不利影响；
2、对橙子过敏者：本身对橙子过敏的人群也不可以食用橙子，否则容易发生皮肤红疹、瘙痒等过敏反应；
3、脾胃虚寒者：橙子味酸、性凉，脾胃虚寒的患者食用橙子之后，会导致脾胃虚弱的情况加重，而且还容易引起胃寒，不利于病情的恢复。
副作用：
1、血糖升高：橙子中的糖分含量比较高，如果食用过多的橙子，容易导致体内的血糖升高，长期不合理食用还容易增加患糖尿病的几率；
2、胃寒：橙子本身就是一种凉性的食物，食用过多的橙子，容易导致体内的寒气加重，会引起胃寒的情况发生；
3、痛经：女性如果在月经期食用过多的橙子，还容易引起痛经，严重时还有可能会导致宫寒。
六、橙子孕妇能吃吗
孕妇可以适量吃橙子。建议用量：150-200g（约1-2个）/天。（具体食用情况根据医师指导为准）
橙子味道酸甜，适量吃可以缓解孕期食欲不振、恶心、呕吐等不适症状。橙子中也含有丰富的维生素C、叶酸等营养成分，孕妇适量吃对于提高机体免疫力、预防胎儿神经功能管畸形等均有帮助。
橙子含糖量比较高，糖尿病患者应慎吃，主要是因为不利于血糖稳定，可能会加重病情。橙子含有较多的有机酸，食用后容易刺激胃酸分泌，本身胃酸分泌过多者不宜吃，以免加重病情。橙子属于凉性水果，不建议多吃，以防引起腹泻、腹痛等不适。
七、橙子的挑选技巧
第一点：看形状
我们可以先观察一下橙子的形状，大部分橙子的形状都是椭圆形大小的，有一些是长得特别圆润饱满的，那我们该选哪一种呢？其实我们选的时候最好是选形状长得比较椭圆的，椭圆的橙子表皮摸起来比较光滑，而且里面水分也比较多。圆润的橙子内部果肉水分会比较少，皮也比较厚，所以我们在买橙子的时候一定要选择椭圆形大小的。
第二点：看果蒂
我们都知道橙子和橘子都是一样的，果蒂没掉落之前还是属于比较新鲜的。如果我们观察到它的果蒂已经脱落了或者是已经没有果蒂的话，这种很有可能就是放了很久的橙子，我们就不要挑选了。刚上市的橙子一般都是带有果蒂和叶子的，我们就可以观察它的果蒂和叶子是不是翠绿的，如果是的话我们就可以选择啦。这种果蒂还带有叶子的就是比较新鲜的，吃起来口感也会比较好，营养也会比较丰富。
第三点：看果脐
我们可以看一下橙子的果脐，一般橙子的果脐都会有一个小点或者是一个环形。如果我们选的话一定要挑选果脐比较小的，也就是果脐呈点状的。因为果脐比较小的水果吃起来比较甜，而且它里边的水分也会比较多。果脐呈环形长得比较大的话，这种里面可能会有一些子橙，这样它里面的水分就没有那么多，营养也没有那么高，吃起来的口感会比较粗糙，所以不建议大家挑选，我们要买的话还是要买果脐比较小的。
第四点：掂一掂
我们在挑选橙子的时候，可以把两个同等大小的橙子拿起来掂一下，看一下哪个比较重。哪个重就选哪个，因为重的话说明它内部的水分比较多，吃起来口感也会比较好，如果是选到轻的，可能它的水分已经流失了，所以不建议大家选择。
